千垛景區，又稱千島菜花?！岸狻笔抢锵潞拥貐^獨有的一種農業景觀。據史料記載，形成于750年前。在泥土缺乏的澤國，勤勞智慧的興化人民在湖蕩沼澤地帶開挖網狀深溝或小河的泥土，一方一方使其堆積如垛，成為了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遺產價值的興化垛田奇觀。由于垛田地勢較高、排水良好、土壤肥沃，尤其適宜種植瓜果蔬菜，上世紀50年代，便有了“垛田油菜，全國掛帥”之美譽，因蔬菜品種全、產量高，垛田又有“蔬菜之鄉”的美稱。垛田，素有“天然氧吧”之稱。人們在這里，會被水之晶瑩剔透、垛之幽靜秀美所折服，令人流連忘返。拋卻塵世煩擾，盡情地享受大自然的樂趣，享受人和自然的親密無間、天人合一的境界。
霧色千垛，如夢如幻。平流霧與海市蜃樓、海滋并稱海上大三奇觀。平流霧：是暖濕空氣移到較冷的陸地或水面時，因下部冷卻而形成的霧。通常發生在冬季，持續時間一般較長，范圍大，霧較濃，厚度較大，有時可達幾百米。平流霧的形成主要有兩個原因：一是暖濕空氣與地表之間有較大的溫差；二是要有適當的風向和風速（2米—7米/秒）。當暖濕空氣與冷地表之間有較大溫差時，近地表氣層的溫度才能迅速降低，相對濕度不斷增大而形成平流霧。同時，在近地表氣層中形成平流逆溫，就更有利于平流霧的形成。適宜的風向和風速不但使暖濕空氣源源不斷地流向冷的地面或海面，而且能產生一定強度的湍流，使霧達到一定的厚度。
據說，很久以前，一條白龍在興化城東得勝湖生息。一天，不知從何方來了一條烏龍，欲強占此湖，二龍為爭奪領地大戰起來。因烏龍兇猛，白龍漸漸敗下陣來，這時白龍的朋友們梅花鹿，一齊上前助陣，結果降服了烏龍，取得了勝利，得勝湖由此而得名。但是梅花鹿也傷亡慘重，幾乎全軍覆沒，唯有一只梅花鹿堅持到最后，80年代車路河工程開挖時，在湖邊發現有大量成堆的鹿角。受傷的梅花鹿離別白龍，向北而走，來到興化城北平旺湖東岸千垛花田處停了下來，看到這里水源豐富，草木茂盛，就歇息養傷，后來天上壽星前來尋找此鹿，此地人們驚奇發現：原來它是壽星坐騎，難怪它本領強，能打敗烏龍。
雖然那時還沒有保護珍貴動物的概念，但大家對鹿有一種天然的好感，因為它象征著福祿長壽。壽星見這里的人們勤勞善良，與鹿和諧相處，從無惡意，使梅花鹿有一個自由、安靜、養傷的好環境，在短短幾個月內，傷勢痊愈。壽星心生感激，在即將回天庭時，用拐杖就地寫了一個“壽”字，作為謝意和留念（壽與收同音，意豐收）。后來農民在干活時無意中看出這一方垛岸象一個壽字形狀。從此“壽字田”的稱謂傳了。這一方農民種植的農作物，年年高產豐收，這大概也有這方面的原故吧。經過多少年風雨滄桑和人為改造，地形已有改變，但在航拍圖上，還能看得出“壽”字的圖形。
可以乘坐到揚州泰州機場的飛機，揚州和泰州都有到興化的班車，車程1-2小時。
火車到泰州，然后乘坐泰州到興化的班車，每五分鐘一班，車程1小時10分鐘。
從興化市區汽車站→缸顧班車→直達千垛景區
市區——s231——s233——菜花景區連接線——千垛景區
1、啟揚高速（“泰州北”出口下）——進入s231省道（一直向北約50公里）——左轉進入s233省道（一直向西約3公里）——右轉千垛景區連接線（一直往北約3公里）到達景區。
2、京滬高速（“界首”出口下）——進入s332省道（往興化方向約35公里）——右轉進入x214（可先游覽李中水上森林景區）——左轉進入s233省道（一直向東約1公里）——左轉千垛菜花連接線（一直往北約3公里）到達景區。
3、寧靖鹽高速（“安豐”出口下）——進入s332省道——約17KM左轉進入s231省道——約13公里進入s233省道（一直向西約3公里）——右轉千垛菜花連接線（一直往北約3公里）到達景區。
4、寧靖鹽高速（“大垛”出口下）——進入s333省道（一直往西約14公里）——右轉進入s231省道——約8km左轉進入s233省道（一直向西約3公里）——右轉千垛菜花連接線（一直往北約3公里）到達景區。
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